RECEPTY

Já na kynutá těsta používám domácí pekárnu, protože jindy nemám těsto tak krásně nakynuté. Pokud ale domácí pekárnu nemáte, budete se muset spolehnout na teplo domova.

Dříve jsem cheesecake nepekla, protože jsem si myslela, že je to příliš těžké. Opak je ale pravdou. Upekla jsem ho jednou, dvakrát, našla jsem si ten správný poměr a dnes je cheesecake jeden z mých nejoblíbenějších dezertů, a to jak na mlsání, tak na pečení.

Zastavte se, zavřete oči a představte si... Praží sluníčko a vy sedíte na terase pod slunečníkem, pijete ledovou kávu a slyšíte jen slabý teplý vítr, jak hýbe s vodou v bazénu. Máte chuť na něco sladkého, ale osvěžujícího. Že už se Vám sbíhají sliny ? Tak si pojďte udělat mangový cheesecake, který je tou nejlepší volbou. Je sladký, ale...

PAVLOVA je úžasně nadýchaná sněhová pusinka, která každému vykouzlí úsměv na tváři. Že je příliš sladká ? Nenechte se zmýlit. Domácí s láskou dělaná Pavlova se vůbec nemusí lepit na zuby, jak ji znáte z její krabicové verze. A když ji doplníte o lehký mascarpone krém a přidáte kyselejší ovoce, vykouzlíte dort, který budete dělat pořád dokola.

V naší rodině je více milovníků máku. Já osobně jsem ho nikdy extra nevyhledávala. Po tomhle dortu se to ale změnilo. Makový dort je jemný, vláčný a když do něj přidáte višně, je to jednička každé oslavy. Mák a višně jsou nerozlučná dvojka a společně vytváří v puse nebe.

Jsem milovnicí slaného karamelu a garantuji Vám, že tenhle hruškový dort s karamelem si také zamilujete. Přes to, že je třeba připravit spoustu jednotlivých kroků, dort sám o sobě není těžký a zvládne ho každý. A tenhle karamel je jeden z nejlepších, co jsem kdy jedla.

Pamatujete si na tu pohádku o koblížkovi? Já koblížek koblížek, na másle smažený, na okénku chlazený... Tuhle pohádku semnou četla babička a já ji dodnes umím nazpaměť. Pojďme si spolu upéct ty nejlepší koblížky vylepšené o pudinkový krém s rumem. ❤️