Dříve jsem cheesecake nepekla, protože jsem si myslela, že je to příliš těžké. Opak je ale pravdou. Upekla jsem ho jednou, dvakrát, našla jsem si ten správný poměr a dnes je cheesecake jeden z mých nejoblíbenějších dezertů, a to jak na mlsání, tak na pečení.
Zastavte se, zavřete oči a představte si... Praží sluníčko a vy sedíte na terase pod slunečníkem, pijete ledovou kávu a slyšíte jen slabý teplý vítr, jak hýbe s vodou v bazénu. Máte chuť na něco sladkého, ale osvěžujícího. Že už se Vám sbíhají sliny ? Tak si pojďte udělat mangový cheesecake, který je tou nejlepší volbou. Je sladký, ale...
PAVLOVA je úžasně nadýchaná sněhová pusinka, která každému vykouzlí úsměv na tváři. Že je příliš sladká ? Nenechte se zmýlit. Domácí s láskou dělaná Pavlova se vůbec nemusí lepit na zuby, jak ji znáte z její krabicové verze. A když ji doplníte o lehký mascarpone krém a přidáte kyselejší ovoce, vykouzlíte dort, který budete dělat pořád dokola.
V naší rodině je více milovníků máku. Já osobně jsem ho nikdy extra nevyhledávala. Po tomhle dortu se to ale změnilo. Makový dort je jemný, vláčný a když do něj přidáte višně, je to jednička každé oslavy. Mák a višně jsou nerozlučná dvojka a společně vytváří v puse nebe.
Jsem milovnicí slaného karamelu a garantuji Vám, že tenhle hruškový dort s karamelem si také zamilujete. Přes to, že je třeba připravit spoustu jednotlivých kroků, dort sám o sobě není těžký a zvládne ho každý. A tenhle karamel je jeden z nejlepších, co jsem kdy jedla.
Pamatujete si na tu pohádku o koblížkovi? Já koblížek koblížek, na másle smažený, na okénku chlazený... Tuhle pohádku semnou četla babička a já ji dodnes umím nazpaměť. Pojďme si spolu upéct ty nejlepší koblížky vylepšené o pudinkový krém s rumem. ❤️
